Sous vide, ose gatimi në temperaturë të ulët, është një proces i gatimit të ushqimit në një temperaturë shumë të kontrolluar, normalisht në temperaturën në të cilën do të shërbehet ushqimi. Pjesa më e vështirë e procesit është përcaktimi i intervalit të kohës dhe temperaturës për t'u përdorur për ushqime të ndryshme. Ky aplikacion përfshin një listë të orëve dhe temperaturave që mund t'i përdorni si udhëzues referimi për gatimin tuaj. Madje ju jep një vend për të ruajtur shënimet tuaja ndërsa i provoni.
Saktësia e temperaturës së Sous Vide është ±0,1℃, dhe është e lehtë të kontrollosh shkallën e pjekurisë.3 të pjekur, 5 të pjekur, 7 të pjekur, plotësisht të pjekur.Ushqim i vlerësuar me yje i gatuar në shtëpi,Të kesh një tenxhere të ngadaltë me temperaturë të ulët mund të arrijë të njëjtin ushqim si një restorant i vlerësuar me yje.
Nuk doni të gatuani? Tymi i rëndë i kuzhinës? Shumë nxehtë në verë? Një tenxhere e ngadaltë për t'ju ndihmuar. Trup i vogël prej metali.Trupi i avionit është prej materiali tërësisht metalik, i cili është i vogël dhe i përshtatshëm, i thjeshtë dhe i lehtë për t'u përdorur.
Sous Vide e bën kuzhinën tuaj t'i japë lamtumirën tymit të vajit, duke e bërë atë të shijshme dhe më të shëndetshme.
APP i vetë-zhvilluar mund të lidhet me funksionin WiFi, duke e bërë ushqimin me lehtësi.
Ju pelqen ushqimi i shijshem? Mund të gatuash? E keni të vështirë?Këto nuk janë probleme.Të kesh një tenxhere të ngadaltë mund t'ju ndihmojë lehtësisht të zgjidhni të gjitha problemet.Shumë lloje recetash ofrohen pa pagesë.Tenxherja e ngadaltë në temperaturë të ulët ju bën kuzhinier në sekonda!
Vendosini përbërësit dhe përbërësit në një qese me vakum, nxirrni ajrin e tepërt dhe hidhni një sasi të duhur uji në legenin e posaçëm të ujit ose tenxheren inox të tenxhere të ngadaltë.
Fiksoni tenxheren e ngadaltë në enë dhe vendosni kohën dhe temperaturën.Kur temperatura e ujit arrin temperaturën e caktuar,vendoseni ushqimin e vakumizuar në enë.
Ushqimi i gatuar mund të përpunohet sipas shijes personale (në tenxhere mund të hidhet një sasi e vogël vaji, dhe ushqimi i gatuar mund të skuqet pak nga të dyja anët për shije më të mirë).